日期:2023-05-05来源:妈妈好孕网人气:17+
不同年龄的孩子如何从食物里补钙?
很多家长担心孩子会缺钙,经常在咨询时候问:
哪些食物中含有丰富的钙?
婴幼儿需要多少钙?……
这些问题由“粤营养越健康”来告诉你:不同年龄的孩子,如何从食物里补钙?
(1)引起营养性佝偻病的发生。
(2)影响儿童正常生长发育,导致成年身材矮小。
(3)影响人体最大骨峰值的形成,增加以后发生骨质疏松和骨折的风险。
1不同年龄宝宝钙的推荐摄入量
表1 钙的参考摄入量
2奶类含钙量
奶类是儿童期最主要也是最好的钙源。奶类含丰富的乳糖有利于促进钙的吸收。
表2 不同奶类含钙量(mg/100 ml)
3豆类和蔬菜含钙量
豆类食品含钙量丰富且吸收较好。绿叶蔬菜也有一定的含钙量,但是我们经常担心蔬菜里面的草酸干扰钙的吸收,其实我们常见绿叶菜的草酸含量并不高,所含的钙是可以被人体有效吸收利用的。含草酸高的蔬菜如苋菜、菠菜,烹调时要飞水,去掉部分植酸。
表3 常见蔬菜及豆类的含钙量(mg/100g)
4补钙同时应补充维生素D、维生素K
维生素 D 能帮助钙的吸收,而维生素 K 能够参与骨质的形成,达到强健骨骼的效果。鸡蛋黄、动物肝脏和一些坚果中含有维生素 K,但是这些食物不是我国居民维生素K主要的膳食来源,而绿叶菜、豆制品含有丰富的维生素K。
过量钙摄入会干扰锌、铁吸收,甚至还可导致便秘、多汗、厌食等。严重的过量钙摄入还可出现高钙血症、高钙尿症,导致肾结石、血管钙化,甚至引发肾衰竭等。
如果需要,该如何补?
(1)通常情况下,对于婴儿,奶量充足,一般不会真的缺钙,而是容易缺乏维生素D。因为钙的吸收需要维生素D的参与。
(2)尽量从食物中获取足够的钙,只有当无法从食物中摄入足够钙时,才适量使用钙补充剂;
(3)对于特殊人群,如早产儿、低出生体重儿,营养性佝偻病或膳食中钙摄入不足的儿童,需要在医生指导下,合理补钙及维生素D制剂。
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