日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:21+
鸡肉,鸭肉大家都吃过,那么鹅肉大家吃过吗?都知道鹅肉有哪些功效吗?在哪个季节里吃鹅肉最好呢?今天就让小编为大家介绍下大寒节气里吃鹅肉都有哪些功效吧。
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鹅肉富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微元素对人体健康十分有利。
鹅血中所含的免疫球蛋囱、抗癌因子等活性物质,能通过宿主中介作用,强化人体的免疫系统,达到治疗癌症的目的。
质量好的鹅肉表皮干燥,呈白色或淡黄色。不要挑选水较多、脂肪稀松的肉。
鹅肉较容易变质,购买后要马上放进冰箱里。如果一时吃不完,最好将剩下的鹅肉煮熟保存。
可以将鹅与梅一起烧,油膩感自然会减弱。
①鹅肉忌与鸡蛋同时烹调,同食会伤元气。
②不宜与鸭梨同食。
主料:鹅一只、冬瓜适量、
辅料:生姜适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、
做法:
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