菊花茶泡了为什么会变绿 菊花茶怎么泡才正确

听说多喝菊花茶可以清热降火，正好现在的天气这么热就买了点回来下下火，这菊花茶泡好之后怎么是绿色的，难道是我的泡法不对吗？

菊花茶泡了为什么会变绿

泡菊花茶水变成绿色是因为冲泡的时候水温过高。温度越高物质的活性就会越大，它会促进菊花茶中叶绿素的溶解，所以泡出来的水就会是绿色的。

菊花茶怎么泡才正确

一，冲泡菊花茶时最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水冲泡两到三分钟即可。待水七八成热时可以看到茶水渐渐酿成微黄色，每次喝时不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻而后再喝。

二，饮菊花茶时，可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甜。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或者煮来喝就可以，冬天热饮，夏天冰饮都是很好的饮料。菊花也是宜与多种花茶一起泡水饮用，功效更为显著。

比如说可以泡菊花山楂茶，能够消淤化脂，清凉减压，减肥轻身，适用于肥胖症，高血脂症和高血压的患者。

三，花茶，取菊花，金银花，茉莉花，可以清热解毒，适用于防治风热感冒，咽喉肿痛，痈疮等。

菊花茶用什么温度的水泡

菊花茶用80℃的水温冲泡，而并非开水，具体泡法如下：准备一个玻璃杯或者陶瓷杯，一壶烧好的水，把玻璃杯用开水清洗干净后倒掉，将5朵菊花茶放入杯中，再向杯中注如七分满的水，由于花瓣细嫩，水温以80℃为佳，不宜使用沸水，然后等待5分钟左右即可品饮。

菊花茶用洗茶吗

最好要洗茶。因为菊花茶在生产过程中会残留农药、灰尘。能降火，但是寒性体质者少喝