日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:18+
马上就要中旬了,很快就要进入到夏天最热的时候了,在要入伏的时候应该注意些什么呢?在炎热的三伏天喝什么汤对身体好?
1.防暑,在吃的方面可以多吃些带苦味的食物,因为带苦味的食物可以清热还可以去除暑气,消除体内的疲劳。
2.吃一些健脾利湿的食物,比如说一些冬瓜、莲子,夏天的时候出汗比较多,所以容易耗伤阴气,这时候就可以多吃一些益气养阴的食物,比如说山药、大枣、牛奶、百合。
1、三豆汤 绿豆30克,红豆50克,黑豆20克,将这些材料用清水浸泡一个晚上,再将食材一起放到锅里,加适量的清水,煮至豆子熟烂,可以放一点点冰糖调味。
作用:绿豆清热解暑,解毒排毒;红豆清热利湿,养心益血;黑豆补肾益阴、补血安神。此汤可解暑热,又益气血。
2、苦瓜豆腐瘦肉汤 鲜苦瓜250克、豆腐250克、猪瘦肉200克,料酒适量。苦瓜去瓤切成小块,豆腐切小,猪瘦肉切薄片。先将猪肉片入锅中,调入料酒和精盐,加水煮沸5分钟,入苦瓜、豆腐共煮即可。
作用:苦瓜清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳;豆腐益中气,和脾胃,健脾利湿。此汤清心涤热而明目。
3、冬瓜薏米百合排骨汤 排骨750克、冬瓜300克、百合40克、薏米80克,生姜适量。薏米和百合提前用水浸泡5小时,排骨入冷水锅烫水去血沫,捞出冲干净,冬瓜和姜洗净切好,将排骨、薏米、百合先煮沸,再放冬瓜煮至食材熟软,调味。
作用:冬瓜祛湿利尿,百合润肺养阴,薏米健脾利水、清热排脓,排骨补虚、滋阴。此汤热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便。
4 、丝瓜豆腐鱼头汤丝瓜 250克,豆腐250克,鱼头1个,生姜适量。丝瓜去角边,洗净切好,豆腐用清水略洗,切块,鱼头洗净,切成两半,将鱼头和生姜放入锅里,注入适量沸水,大火煮10分钟,再放豆腐和丝瓜,用小火煮15分钟,调味。
作用:此汤有清热泻火、养阴生津之功,可改善发热口渴、头晕目眩、便秘尿黄等症状。
有一定的功效。
生姜,是生活中常见的调味配菜,除了食用外,生姜还具有药食同源的功效,中医认为:生姜性质温和,味道辛辣,食用生姜具有发汗解表、疏风散寒等作用,三伏天饮用姜水发汗的时候可以去除一部分湿邪,而且,生姜还具有健脾养胃的功效,三伏天适量的饮用姜水对健康也具有一定的好处,不过,三伏天的时候自然界的阳气生发,身体也会比较燥热,而生姜具有温热性,三伏天过多或者不当饮用姜水可能会不利于身体健康,引起长痘痘或者嗓子干痛等负面的影响。
三伏天,是出现在小暑与处暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。
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