日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:11+
饮用乌龙茶会不会有副作用呢?喝乌龙茶是否有禁忌呢?乌龙茶应该怎么冲泡?乌龙茶有什么品种?
1、刺激胃部对于胃部造成很强的伤害,长时间大量饮用容易诱发胃炎。
2、经常便秘的患者不能够喝乌龙茶,乌龙茶有的成分对人体的消化道是有刺激的,会加重人体消化道的收涩作用,而增加便秘的症状。
3、乌龙茶会导致人体出现缺钙的情况,这个跟很多茶叶都类似,所以对于中老年患者每天应该适当的补充钙质,这样才可以喝乌龙茶。
4、乌龙茶容易使炎症的患者容易使相关症状加重,特别是体温出现升高。
5、乌龙茶容易导致贫血,主要是因为乌龙茶会令食物中的铁不容易被人体所吸收。
1、忌空腹饮用
空腹饮用乌龙茶可稀释胃酸,降低食物的消化能力,加上胃肠是人体吸收最重要的器官,致使茶叶中不良成分大量入血,将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
2、忌睡前饮茶
乌龙茶还有丰富的茶多酚等元素,如果睡前饮用它,很容易导致我们产生足够的兴奋情绪,将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息。
3、忌饮冷茶
乌龙茶冷后性寒,对胃不利,还可能引发冷感冒;乌龙茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,冷茶入体内,使体内得不到足够铁的来源,加剧有患贫血疾病的患者病情恶化。
4、忌生理特殊时期饮茶
茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素。哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。
1、准备清洗茶具
冲泡乌龙茶时适合使用紫砂茶具或者白瓷茶具,在泡茶以前一定要先把茶具准备好,而且要烧一壶开水,用开水清洗准备好的茶具是茶具的温度升高,这样能让乌龙茶在冲泡时均匀受热有利它香气的析出。
2、备水
好水配好茶是千古不变的定律,冲泡乌龙茶时也要给它准备质量好的水,最好能选择水质较软的天然山泉水,如果没有也可以购买桶装矿泉水,一定不能使用家中的自来水,因为自来水水质较硬,冲泡出的乌龙茶茶汤口感并不好。
3、置茶和洗茶
再准备好水和茶具,以后要取3到5克茶叶,直接放入茶杯中,然后冲入茶杯容积1/3左右的开水,3到5秒以后,把杯中的茶水直接倒掉,这样既能起到温润茶叶的作用,又能清洗茶叶表面的浮尘。
4、冲泡品饮
洗茶完毕以后,可以让水流从高处冲入到茶杯中,冲到九分,满时盖好茶杯盖儿,一分钟以后打开乌龙茶的茶汤就能泡好,这时可以把泡好的茶汤倒入到品茗杯中,小口品饮,第一次倒出的茶汤不能超过茶杯容积的2/3,而且在倒出茶汤以后要及时续水,二次出汤时间应该略有延长,在两分钟左右为最好。
1、铁观音
铁观音是中国十大名茶之一。属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉。
2、大红袍
大红袍为武夷岩茶中品质最优者,武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一,其中以大红袍而名誉全球。
3、肉桂茶
肉桂茶,为乌龙茶中的上品,品质特点为:味甘泽而香馥郁,没绿茶之苦,无红茶之涩,性和不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。
4、水仙茶
水仙茶外形肥壮,色泽绿褐油润而带宝色,有特有的“兰花香”,味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色浓艳带深橙黄色,耐冲泡,叶底软亮,叶缘红点鲜红。
5、凤凰单丛
凤凰单丛外形条粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,汪润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称,具有独特的山韵品格。
6、白芽奇兰
白芽奇兰是中国珍稀乌龙茶新良种,其芽梢白毫明显,成茶品质具有独特“兰花”香气。白芽奇兰茶外形紧结匀整,色泽翠绿油润,香气清高持久,兰花香味浓郁,滋味醇厚,鲜爽回甘,汤色杏黄清澈明亮,叶底肥软。
7、永春佛手
永春佛手茶又名香橼种、雪梨,因其形似佛手、名贵胜金,又称“金佛手”,是佛手品种茶树梢制成,是福建乌龙茶中风味独特的名品。
8、冻顶乌龙
冻顶乌龙为轻度半发酵茶,产冻顶乌龙茶成品外形呈半球型弯曲状、色泽墨绿油润,有天然的清香气,冲泡后汤色黄绿明亮、香气高、有花香略带焦糖香,滋味甘醇浓厚、耐冲泡,被誉为“茶中圣品”。
9、铁罗汉
铁罗汉为武夷山岩茶四大名丛之一,铁罗汉茶外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,其突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久、岩韵明显。
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