日期:2024-04-26来源:妈妈好孕网人气:542+
冬季里,天气寒冷,宝宝们应该食用哪些进补的美食呢?下面为大家做一下详细的推荐,让告诉你冬天应该吃什么。
清蒸西兰花
材料:西兰花,牛奶,盐和胡椒粉适量
做法:西兰花切小块,沸水过一下,中火清蒸至柔软,起盘。淋上小碗热牛奶(牛奶加一点盐),最后根据口味撒适量胡椒粉就完成了。
经常食用菌菇类
品种:黑木耳,香菇,牛肝菌,杏鲍菇,蘑菇等等。
原因:菌菇类食品,不仅味道鲜美,而且所含蛋白质也较一般蔬菜为高,人体必需的氨基酸比例合适,还有多种微量元素。这些物质有助于增加孩子抵抗力,对增强身体全面素质亦颇有益。
食用窍门:应当把菌菇类食物纳入膳食结构,经常食用。特别是黑木耳营养丰富,滋味鲜美,被誉为“素中之荤”, 可以放入高汤中,也可以小炒。有宝宝实在很不习惯香菇和黑木耳的味道,妈妈们可以剁成细末,混在其他食物中,混淆宝宝的口味。
推荐菜谱
牛肝菌蒸蛋
材料:牛肝菌50克,鸡蛋2个,盐和葱花适量
做法:牛肝菌洗净,切成小薄片,鸡蛋打散,加水或者鲜汤(根据个人口味),加入牛肝菌后大火蒸熟,最后撒葱花。
炖三菇
材料:蘑菇100克,菇100克,草菇100克,香菜若干,调料若干。
做法:三菇洗净,去杂质。加入适量的水、精盐、白糖和料酒、味精、素油拌匀装盘扣碗,上蒸笼半小时取出,撒上香菜即可。
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