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春季应补肝健脾 谷雨养生食谱推荐

日期:2024-04-24来源:妈妈好孕网人气:178+

春季应补肝健脾 谷雨养生食谱推荐

谷雨是春季的最后一个节气,这段时间的雨水是少不了的。在春季最注重的是补肝健脾,赶快抓住身体补益的大好时**。看看小编推荐谷雨节气的三大养生食谱。

  谷雨是春季的最后一个节气,这段时间的雨水是少不了的。在春季最注重的是补肝健脾,赶快抓住身体补益的大好时**。看看小编推荐谷雨节气的三大养生食谱。

  一、枸杞子炖蛋

  用料:枸杞子15克,鸡蛋1—2个。

  做法:先将鸡蛋打入碗内搅匀,加入枸杞子,加入少许调味品,隔水炖熟即可使用。

  功效:补益肝肾,明目,适用于肝肾不足的腰膝酸软、**、**、**、目视物昏花、头晕、阴血不足者。

  禁忌:脾虚滞泻者少食。

  二、兔肝鸡蛋汤

  用料:兔肝1—2个,鸡蛋1~2个,盐等调味品适量。

  做法:将兔肝切片,用生粉、盐、姜、酱油腌一下;锅内水烧开后放入腌好的兔肝,再打入鸡蛋搅匀,煮开几分钟,加入适量调味品即可食用。

  功效:养肝明目、清肝止痛,适用于夜盲症及肝热目赤痛者。

  兔肝为兔的肝脏,其味甘、苦、咸,性寒,归肝经。其主要成分有蛋白质、脂肪、维生素A、钙、磷、铁等。兔肝可养肝清肝以明目,最适宜肝热所致目花、目赤肿痛之人。

  三、鱼鳔龟肉汤

  用料:鱼鳔20克,龟肉100克,盐等调味品适量。

  做法:将龟肉切成块,与鱼鳔同煮汤,加入调味品,待龟肉熟后,即可食用。

  功效:补肾止遗,适用于肾虚之夜尿多、遗尿、慢性肾炎者。

  龟又名乌龟,其味甘、酸,性平,归肺、肝、肾经。龟肉主补肾经,凡肾气不中或肾阴不足之病症,均可常食龟肉。鱼鳔滋补肾阴,二者起相辅相成的作用。

  禁忌:龟肉不宜与苋菜、猪肉同食。

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