日期:2024-04-21来源:妈妈好孕网人气:308+
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夏天吃桂圆干是非常容易引起上火的, 夏季气温高,肝火比较旺盛,而桂圆干属于湿热食物,平时生活中过量食用龙眼肉的话,还有可能会因此而导致出现有咽喉炎、虚火旺、便秘、糖尿病等症状。因此专家提醒,每天吃龙眼的数量不能超过4两,最多不能超过6两。
夏天时用桂圆做粥是它最理想的食用方法之一,特别是把桂圆与大米等食材一起煮粥,既可以让人们吸收大量营养,又能减少人们上火症状的发生。因为大米是一种凉性食材,它与桂圆的热性正好可以相互中和。也可以将桂圆与菊花、西洋参等养阴清热的药物一起煮食,既可补气血,又可改善或避免上火症状的出现。有眼屎增多的人,还可加入枸杞子、白菊花一起煮食,养肝明目。
健康小贴士:桂圆干含天然糖份较高,因而糖尿病患者忌食;患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食;桂圆性热助火,故小儿与青少年亦应少食;桂圆宜鲜食,变味的颗粒不要吃。
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1、滋养进补:桂圆的营养价值非常丰富,可以增强体质,补气养血、缓解慢性疾病的作用。
2、治疗贫血:桂圆适用于各种贫血患者食用,对于气血虚弱者,更有治疗贫血的功效。
3、安神宁心:如果睡眠有问题,失眠多梦的人们可以食用桂圆,因为桂圆对于心慌、失眠者有良好的安神宁心的效果,帮助睡眠。
4、益气补血:桂圆由于富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质,而且含铁量也较高,可以再提高热能、补充营养的同时,促进身体血红蛋白再生,起到补血的功效。
5、提高记忆力:桂圆肉除了对全身具有补益作用之外,还能对脑细胞起到保健作用。善于吃桂圆,有助于增强记忆力、有效消除疲劳,帮助恢复体力。
6、养血安胎:桂圆中含铁和维生素比较多,能够起到减轻宫缩以及下垂感,同时加速身体代谢,有利于孕妇以及胎儿的发育,具有安胎作用。
7、抗癌抗菌:桂圆可以抑制癌细胞,从实验就证明到桂圆具有一定的抗癌作用。同时桂圆还能抑制奥杜盎小芽孢癣菌。
8、降脂护心:桂圆肉可以降血脂、增强冠状动脉的血流量,避免动脉出现阻塞,同时有助于抗衰老。
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1、将桂圆干10-30g水煎后与大米煮粥服食,或待粥熟后调入桂圆干,再煮一二沸服食,可以降低火气,养心增智。
2、将桂圆干、决明子同熬煮服食,可治高血压、动脉粥样硬化、大便秘结、头昏耳鸣、食欲不振等。大便溏泄者不宜再用。
3、桂圆干、杏仁、银耳、冰糖熬煮,清凉、降暑,多食用于夏季。
4、桂圆肉200克,加高粱白酒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可消除疲劳、安神定志。
5、每晨用桂圆10枚(取肉),煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。
6、桂圆肉30克,放进500毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力。
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