秋季佳品西洋参

服食西洋参时不宜饮茶，因茶中含有鞣酸，能与西洋参的有效成分结合使吸收下降；服用西洋参后不宜吃萝卜，因萝卜破气，而西洋参补气，若两者同食，西洋参补气作用大打折扣。

服用方法：

含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将其切为薄片备用，每次口含1片，每天用量2～4克。

冲粉法：将本品研为细粉状，每次5克，用纱布或滤纸包好，放入沸水中冲泡后代茶饮服。

炖服法：将本品研成细粉状，每次用1个鸡蛋拌入本品5克，蒸熟后服食。

入菜法：将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮，汤、药同食，每日1次。

煮粥法：取大米50克，煮为稀粥，待熟后加入西洋参粉5克，再次煮沸即成，每日1次，作早餐服食。

泡酒法：取本品30克，加米酒500克浸泡7日后饮服，每日2次，每次空腹饮20～50毫升，并嚼食洋参。

炖鸡法：西洋参10克，母鸡（乌骨鸡为佳）。将西洋参切片，纳入鸡腹中，隔水蒸熟，调味佐餐服食，并嚼食洋参。

服用禁忌：

服食西洋参时不宜饮茶，因茶中含有鞣酸，能与西洋参的有效成分结合使吸收下降；服用西洋参后不宜吃萝卜，因萝卜破气，而西洋参补气，若两者同食，西洋参补气作用大打折扣。服用西洋参时不要喝咖啡，以免减轻功效，一定要多喝水。