妇女节喝什么粥

在这大地回春、生机盎然的季节,人们满怀柔情和欣喜迎来了“三八国际劳动妇女节”。在这特别的节日,有几款养生粥是比较适合喝的。那么,你知道妇女节喝什么粥好呢?

1、小米南瓜粥

做法:小米150克、南瓜300克。南瓜去皮切丁,小米淘洗干净,放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂即可。

功效:《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。

2、红枣花生粥

做法:将红枣丁和山药丁加白糖腌30分钟。花生仁与梗米一同入锅,加清水适量,武火煮至米粥浓稠时,再加入红枣丁、山药丁及适量白砂糖,用文火煮10分钟,即可食用。

功效:红枣花生益气血、助消化。提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管。青少年生长发育高峰期,缺钙食用枣类食品有疗效。

3、猪肝鸡蛋粥

做法:猪肝洗净,切细丝,将猪肝和大米放入锅中,加适量水,煮熟。煮熟的粥中打入鸡蛋,加盐、姜调味,稍煮即可。

功效:补肝明目。

4、杏仁百合粥

做法:将粳米洗净;百合和杏仁冲洗干净,百合用温水泡软,待用。将粳米、百合、杏仁放锅中,加适量清水,放火上煮沸后,改小火煨熬,待粳米和百合酥烂,米汤粘稠时,放冰糖煮化,即可食用。

功效:中医认为百合有养阴润肺,清心安神的功效;杏仁有止咳润肺,降低胆固醇的作用。

5、龙眼肉粥

做法:龙眼肉15克、红枣15枚、粳米50~100克。将龙眼肉,红枣和粳米一并加水煮粥,加入红糖少许,调味即可。

功效:此粥有养心安神、健脾补血的功效,适宜于产后贫血,心悸失眠,体质虚弱者食用。