惊蛰适合进补吗

惊蛰马上就要到来了,这就意味着春季的天气马上就要变得温暖起来了哦,这时候最适合选择合适的方法来调理身体健康了,那么,惊蛰适合进补吗?由小编为大家介绍。

《黄帝内经》指出:“正气存内,邪不可干。”意思是说,在人体正气强盛的情况下,邪气不容易侵入机体,也就不会发生疾病,所以增强体质,提高人体的抗病能力十分重要。在日常饮食中注意做到饮食品种的多样化,以保证人体能够得到丰富而充足的营养素供给。

而惊蛰宜适当进补,饮食原则是保阴潜阳,可以适当选用一些补品,以提高人体的免疫功能。一般应选服具有调血补气、健脾补肾、养肺补脑的补品。像鹌鹑汤、白木耳煮麻雀、清补菜鸭、枸杞银耳羹、荸荠萝卜汁、枸杞蛇肉汤、虫草山药烧牛髓、扁豆粥等。或食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等,燥烈辛辣之品应少吃,这样的食物对于大家的身体健康来说是没有什么好处的了。

另外在惊蛰也可以吃点凉拌银耳,银耳含有多种维生素,具有滋阴补肾、补血补气的功能经常服用还能增强体液免疫功能,提高机体对外界致病因子的抵抗力。把蒜切成末,差不水也就烧开了。把事先泡好撕碎的银耳倒入开水中,稍微汆下,其实不是要把银耳煮熟,而是去去它的异味儿。

总之,中医认为,春天属于升发的季节,肝属木,木旺于春,惊蛰后,养肝还要继续,身体内的阳气也在往外升发,人的体内是比较虚的,所以可以适当进补,但又不宜大鱼大肉。这时候进补,多喝汤是最合适的,可以多煲一些去虚火的汤水,比如莲藕排骨汤、山药汤等。