惊蛰怎么吃最好

惊蛰节气是春季的第三个节气,这个节气到了之后,天气将回暖,阳气上升,雨水也会增多。在这样的环境之下,必须要做好养生准备,让身体尽快适应。那么惊蛰怎么吃最好呢?

1、适当进补

惊蛰节气将至,大家饮食保健原则应该以保阴潜阳为主,建议适当进补,以提高人体的免疫功能。其中,养肺、健脾、补气的食物就挺不错的。但是请记住,燥烈、辛辣的食物要少吃,以免火气上升损伤身体。

2、多吃当季果蔬

春天的时候,正是一冬过后,吃甘蔗的好时节。因为润肺的同时,也能对抗春天的干燥和风沙天气。韭菜是发阳之物,而在惊蛰,也就是春之始的时候,吃韭菜是大补之物,虽然是小小的蔬菜,可是功效却是十分强大的,尤其建议有性功能障碍的男性吃,效果更好。山药在这个季节里,可能不是最好的,多也是冷冻库里的,但还是建议大家吃山药,最好是清炒的山药,对于补阳有着极好的作用,尤其是男性,吃火锅时可以选择山药。

惊蛰时节吃梨是一种传统,也是养生的关键。这是因为春天的时候,呼吸道感染率,以及肺部疾病的发病率较高,而吃梨,则可以清肺的同时,也能有效对抗多变的天气变化。惊蛰前后正是冬笋收尾,春笋大量上市的时候,而且价格相当的便宜,这时它可是南方菜市场的主角,但凡是笋类食材都具备味道鲜美,营养高,膳食纤维丰富,且甜味更足的特点,笋类过季很快,想要尝鲜就要抓紧时间了。

3、中药材调养

药养上应以甘缓益气、清轻疏肝或柔肝的药物为主,如食用党参、枸杞子、蜂蜜、百合、山药、大枣、白芍归、葛根、柴胡、香附、菊花之类。