惊蛰这天喝什么汤

时间一转眼就到了惊蛰节气了,惊蛰节气虽然气候逐渐回暖,但是春天的“倒春寒”还是不可小觑,这时候要多喝汤类。那么惊蛰这天喝什么汤呢?

1、梨子桃胶银耳羹

梨子、苹果去皮切成小块、桃胶提前一晚泡发、银耳泡发。锅里放水,把红枣和银耳、莲子放进锅中煮20分钟。放入苹果、梨子丁、红糖、桃胶、百合、枸杞进去炖2分钟即可。

2、苹果猪骨汤

苹果和梨清洗干净去皮,然后切成小块备用。银耳1朵用水提前泡发。50克无花果清水浸泡片刻。猪骨清水浸泡30分钟。再准备几颗蜜枣。砂锅里面放入几片生姜,然后放入所有食材,加入适量清水。大火煮开,小火煲1个小时。时间到了后加适量盐搅拌均匀就可以出锅了。

3、薏米山药糊

薏米质地坚硬,一定要提前浸泡2个小时以上,这样打出来的糊才会更细腻。山药去皮洗净,切成小块。红枣洗净去核,切成小块。把所有的食材放入破壁机,加入适量的清水,用米糊的模式边烧边破壁。20分钟后细腻绵滑的薏米山药糊就做好了,清香清甜,隔天喝一次,身体特别轻松。

4、山药红枣二米羹

小米、大米、红枣清洗干净;山药去皮切成小段。把所有食材放入破壁机中,按“五谷键”即可。用破壁机打豆浆很方便,我选择的是九阳的静音破壁豆浆机,有6种选择模式,打完以后还可以自动清洗。

5、红豆薏米花生粥

红豆、薏米、花生和大、小米分别清洗干净。把所有食材按照相应的比例放进破壁机中,拧紧盖子,盖子后面的水箱里加上纯净水,选择“五谷键”选择1000毫升的启动即可。22分钟以后,会得到一份香甜顺滑又浓稠的红豆薏米花生羹。打完以后,端走上面的容量杯,选择清洗键,自动清洗干净,自动烘干。