冬季养生减肥食谱

冬季养生减肥食谱

1、冬季养生减肥食谱:嫩滑翡翠豆腐

材料:豆腐半块、小白菜若干颗、火腿一个 辅料:浓缩鸡汤、盐、水淀粉。

做法:

火腿切成末,小白菜剁碎,豆腐切小丁,用开水焯一下捞出。

锅中倒油烧热,下葱末炝锅,倒入剁碎的小白菜略炒。

倒入鸡汤烧开,加盐、鸡精调味,用水淀粉勾芡,待汤汁粘稠,撒入火腿末即可。

2、冬季养生减肥食谱:黄芪银耳山药汤

材料:山药200g,银耳1把,冰糖少许,黄芪3钱,白术1钱,茯苓2钱,红枣10颗。

做法:

山药削皮,切块,备用。

银耳用冷水泡软,撕小块,备用。

上述药材放热入药袋,备用。

将药袋放入锅中,加适量水,大火滚后转成小火,煮20分钟 最后再加入山药,银耳,约煮5分钟左右,最后加入冰糖调味即成。

3、冬季养生减肥食谱:炒合菜

材料:去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量、清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。

做法:把荸荠去皮并切成片状;把冬笋切片再放到沸水锅里焯一下再捞出,记得要用冷水下锅哦。将板栗煮熟剥壳,接着板栗肉切开两半;虾仁要先用清水洗干净;大白菜的梗要洗干净后切碎;同样把香干切成片状。炒锅放油烧热,注意油不能放太多。接着放入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗稍稍炒一下,接着放入香干片炒和,加入黄酒、食盐等调味料以及少量的汤水,倒入虾仁烧约2分钟,放点味精,勾芡出锅。

功效:炒合菜由六种原料组成,食材里的虾仁和香干提供了丰富的动物以及植物蛋白,其它的4种原料也提供了丰富的营养素,最重要是纤维素丰富,是减肥人士不可不试的冬季养生菜品。

冬季减肥吃什么水果

1、梨

梨肉鲜美,脆而多汁,酸甜可口,梨中富含膳食纤维,能帮助人们减低胆固醇含量,营养学家发现,每个梨都含有10克能降低胆固醇的膳食纤维,能满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。而且摄入膳食纤维最多的人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同时这些人的体重最轻,身高体重指数最低,腰围也最小。梨不仅能减肥还具有生津、润燥、清热、化痰的作用,可改善呼吸系统和肺功能,有润肺功效,可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。

2、甜橙

甜橙中的果胶和纤维素,可促进肠道的蠕动,有利于清肠排便,甜橙的维生素含量高,热量低,十分的甜,甚至可以代替蛋糕与曲奇,可以满足女生对甜食的欲望。

3、山楂

山楂可谓称之为减肥大王,其中含粗纤维高达20%,可促进肠蠕动。而且山楂还可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促进脂肪分解,起到消食积、助消化作用。它还有降血脂及血压的作用,对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。

冬季养生注意事项

1、保阴潜阳

冬季,气温非常低,阴盛阳衰,人体因为受寒冷气温的影响而应该多食用些祛寒就温的食物,如肉类、蛋类、果仁类等补气填精、滋养强壮的食品。冬季,起床后可先喝一些热饮,以益心脾,或者喝一些醇酒来鼓舞。

2、加强锻炼

加强皮肤的锻炼,增强皮肤的适应能力,以适应寒冷的环境。可进行冷水浴、空气浴、日光浴、按摩等,或者坚持洗冷水脸,冷水擦身。

3、保暖防寒

冬季气温低下,皮肤裸露部位极易冻伤,如手部、头部、颈部等。其它如脚部也易受冻,因而应注意这些部位的防寒保温,可围围巾,戴手套、耳套,穿棉鞋等保暖,还可随时摩擦双手和耳朵,适时进行、锻炼。忌穿潮湿的衣服、鞋袜,同时,手脸洗后要揩干后才可外出。