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春天养生推荐的十大食谱

日期:2024-04-11来源:妈妈好孕网人气:885+

春天养生推荐的十大食谱

  “离离原上草,一岁一枯荣。野火烧不尽,春风吹又生。”春天的威力是无穷的,给予万物生气,而春季养生当然少不了美食,下面是有关春天养生推荐的十大食谱,既可以满足大家春季的口福,又可以保健养生。

  一、春韭炒蛤仁

  【做法】

  蛤蜊入沸水锅烫至壳微张,剥壳取肉,韭菜洗净切段,入油锅熘炒,放入蛤肉,加盐、味精炒熟即成。此菜滋阴健胃,适用春季。

  二、荠菜百页卷

  【做法】

  荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和,百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。

  三、核桃仁炒春韭

  【做法】

  核桃仁用麻油炒香,韭菜洗净切段,入油锅炒熟,加盐、味精调味后,放桃仁炒匀即成。此菜补肾壮阳,适合春季。

  四、枸杞春笋肉丝

  【做法】

  将猪瘦肉洗净切成丝;春笋切成同样的丝,炒锅上火,放花生油烧热,将肉丝、笋丝同时下锅炒散,下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀,投入枸杞再翻炒几下,微沸淋入麻油即成。此菜适用于肾虚目眩,视觉模糊,体弱乏力等症,冬春两季食用最佳。

  五、姜汁菠菜

  【做法】

  菠菜拣洗净,入沸水锅烫熟捞出,加姜汁、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口,养血上血,通利肠胃,上海酒,适合春季。

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