适合儿童春季养生食谱(2)

　　五行中，水生木，肾是水，春天以养肝为主，辅以养肾。补肾宜食用核桃粥，黑芝麻粥。花生粥，鱼头汤，鲜贝汤，烧鹌鹑或野兔肉等。

　　春季幼儿饮食禁忌

　　春季鲜花盛开，空气中会弥漫大量花粉，是各种过敏性疾病的多发季节。有过敏性疾病史者和过敏体质者，此时要注意“忌口”，少吃或不吃虾、蟹、香椿叶、咸菜等“发性”食物，否则易诱发或加重原有疾病。再者，此时节阳气上升，因而，羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子儿以及辛辣刺激食物等“热性”食品也应少吃，否则会导致身体“上火”，不利于健康。

　　春天，别给孩子吃发热的东西

　　专家说，肝脏在五行中对应“木”，春季草木繁盛，故春季主肝，是养肝、护肝的大好时节。用枸杞子、葡萄干、龙眼、大枣、糯米、山药等熬粥，适当多吃有利于肝脏健康。春季肝气旺盛，相对就会影响脾脏和胃的消化吸收功能，因而应格外注意“少油盐等调味剂和少动物性食物”的清淡饮食原则。绿色蔬菜富含多种维生素和微量元素，可补充人们在冬季此类营养物质摄入的不足，是很好的春季食物。菠菜、春笋、豌豆苗等宜适当多吃，保证每天500克各类蔬菜和200克各种水果的摄入。

　　幼儿春季不同阶段的饮食

　　妈妈们应该根据春季的不同阶段合理的安排宝宝的饮食。下面将会从早春、仲春和暮春三个阶段分别介绍。