日期:2024-04-11来源:妈妈好孕网人气:587+
红枣核桃粥
材料:大米100克、糯米50克、金丝小枣十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青红丝5克、清水1500ml。
做法:
1.把葡萄干用温水泡软,然后洗净备用。把核桃仁用热水浸泡30分钟。
2.把金丝小枣用温水泡软备用。把泡软的核桃仁去皮。
3.把去皮后的核桃仁切碎备用。把大米和糯米混合淘洗干净。
4.汤锅水烧开,分别下入大米、糯米、碎核桃仁。
5.放入洗净的金丝小枣,用中小火熬煮至米烂粘稠为止,大约用一个半至两个小时。
6.米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分钟即可出锅,趁热撒上青丝红丝便可食用,食用时可配以红糖或小菜均可。
功效:常喝此粥,可益智健脑、亮发美容、补中益气、温胃健脾。
银耳莲子粥
材料:银耳20克,莲子100克,冰糖200克,香米100克。
做法:
把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化也可不放。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。2、把银耳、莲子和化开的冰糖一起放入粥锅里,用温火略煮既成。 、
功效:
莲子为补养元气之珍品,药用时去皮、心,故中医处方叫“莲肉”,具有补脾、益肺、养心、安神、益肾和固肠等作用。生可补心脾,熟可厚肠胃,适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。它的特点是既能补又能固,因此能补中止泻、安中固精。
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