日期:2023-09-25来源:妈妈好孕网人气:909+
:中医认为:盖晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小。粥能和胃补脾,润养肺燥,中医养生学家提倡在秋天每天早晨吃粥,从而缓解疲劳。牛肉粥、木耳粥、胡桃粥、菊花粥、百合粥、等食药俱佳,多吃大有裨益。下面介绍一些秋季养生粥食谱。
1、胡萝卜粥 取新鲜胡萝卜切碎,同粳米共煮,能健胃、补脾,助消化。将胡萝卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适於皮肤干燥、口唇干裂者食用。胡萝卜粥2、红枣糯米粥
山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用於病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。
3、赤小豆粥 赤小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。有清热利尿、止渴之功效。 4、栗子粥栗子肉与粳米共煮,有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用於老年人腰腿酸痛、关节痛等。
5、山芋粥 山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。山芋粥6、枸杞粥
枸杞同粳米共煮,有补肾益血、养阴益目功用。
7、莲米粥 将莲米发涨后,在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功,适用於脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。 8、乌鸡肉粥乌鸡同粳米同煮,加调味,用於高血压、贫血、营养不良等。
9、木耳粥 取木耳、粳米加冰糖同煮,润肺生津,滋阴养胃,补脑强心。木耳粥10、牛肉粥
切碎牛肉与粥同煮,可补脾胃、强筋骨。
11、菊花粥 菊花60克、米100克。先将菊花煎汤,再同米煮成粥。因其具有散风热、清时火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。 12、芝麻粥捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
13、百合杏仁粥 鲜百合、杏仁与粳米同煮,加白糖适量温服,能润肺止咳,清心安神,用於病后虚热,干咳劳咳。百合杏仁粥14、梨子粥
梨子2只,洗净后带核切碎加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用,可作为秋令常食的保健食品。
15、胡桃粥 取胡桃仁捣碎同粳米同煮,有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不仅能补肾,还可以预防阳萎、遗精,有延衰抗老作用。版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
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