防中暑的菜 夏天防中暑吃三蔬菜

夏天防中暑吃三蔬菜

茄子

茄子属于寒凉性食物，生吃、凉拌都可以，具有较强的清热解毒功效。夏天吃些茄子对于人体有着非常好的清热降火功效。

黄瓜

黄瓜中含有的葫芦素C能够有效清除人体肠道内的自由基，防止自由基被人体吸收，从而抑制皮肤黑色素的合成，达到抗老防衰、美容养颜的效果。

西红柿

西红柿也是一种含有丰富维生素c的食物，维生素c能够有效抑制黑色素的合成，减少黑色素沉淀，可以抑制黑色素沉淀，而且还可以帮助去除色斑，对于那些黑色素沉淀比较严重的朋友来说，可以在西红柿中加入一些天然的维生素E，不仅可以有效的去除色斑，还能够令皮肤变得白皙。

苦瓜

苦瓜是一种非常好的降火食材，并且对于清热解毒、减肥消肿也有很好的效果，还能够帮助身体排出毒素，有效的帮助预防各种的发炎。而且还能够帮助我们改善食欲，而且苦瓜还可以促进消化和减肥。

西红柿是非常适合夏天吃的，西红柿不仅营养价值高，还具有一定的美容效果，在中医看来西红柿是有着很好的清热解毒的效果的，所以对于一些患有上火的朋友来说，经常吃点西红柿可以有效的起到降火的作用。

黑豆

黑豆的营养价值也是非常高的，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质、维生素等。而黑豆的吃法也有很多，我们可以生吃，也可以用来煮粥，还可以做豆浆。在制作时可以将黑豆、黄豆、绿豆、红豆等清洗干净，用清水浸泡，再把它们和清水一同放入锅中煮，煮熟后就可以食用，这种吃法的功效与作用有很多。

黑豆可以生吃，而且是可以用来煲汤的，所以在制作的时候可以用黑豆来制作沙拉，但是黑豆也是一种很好的补血食物。

黑芝麻

黑芝麻有很多的营养，是可以生吃的，因为黑芝麻富含铁元素，吃了能补充铁元素，可以促进血红细胞的再生，补血，可以治疗贫血的症状，黑芝麻的食用价值也是非常高的，它里面有胡萝卜素，还有维生素E，都有很好的补血功效，还有很好的抗氧化功效。