水煮鳝鱼 三款小暑养生美食 水煮鳝片补中益气除风湿

三款小暑养生美食水煮鳝片补中益气除风湿

近日，天气炎热，雨水节气，天气闷热，很多人都会出现上火，头晕、眼干、心烦气躁、口苦咽干、心烦易怒、腰膝酸软、舌红苔黄、脉滑数等症状。

专家表示，气温较高，雨水较多的季节，人体的免疫力较弱，在这样的气候条件下容易引起身体的倦怠、食欲不振、消化不良、腹泻、胃口不好、精神不好等症状。而鳝鱼有补血、活血、解毒、补气等功能。因此，雨水前后是女性在春季节气节气最容易出现的皮肤瘙痒症和乳腺增生。那么，雨水节气应该怎么吃呢?下面小编推荐大家在立春时节必吃的9道菜。

1、苋菜

苋菜俗称苋菜、忘忧草，性味甘凉，具有清热解毒、平肝明目之功效。

春季，人容易出现目赤肿痛、夜盲症，还有的人视力下降等，可以通过食用苋菜起到平肝明目的作用。

2、茭白

雨水节气最适合吃茭白，茭白是性温、性寒的食物。茭白是春季补气的最佳选择之一，营养丰富，口感爽滑，既可补充阳气又可补充因体内水分而消耗的水分。

3、春笋

雨水节气多吃春笋是一种比较适合的吃法。中医认为，春笋味甘性寒，具有清热利水、补肝解毒、止渴、解酒除烦的功效，而且春笋性凉，营养丰富，能增强机体免疫力，有利于预防慢性肾炎、高血压、心脏病等慢性病的发生，而且笋中富含蛋白质，氨基酸组成比例非常适合人体对“春笋”的要求。

4、“春笋”具有补脾益气、生津消食、利尿解毒等功效

雨水节气多吃“春笋”，能有效缓解春困带来的不适感。春季是呼吸道传染病的多发季节，而且是各类传染病多发的时节，很多人不适应这种变化，因此很多人就会患上了春季综合征，出现咽炎、肺炎、鼻炎等多种疾病。