春季食用药膳应注意 春季进补坚持四原则 药膳不能随便乱

春季进补坚持四原则药膳不能随便乱补!春季天气炎热，饮食宜清淡，不宜吃油腻、辛辣、生冷、辛辣的食物，但要控制量，以免引起消化不良。《纲目拾遗》中说:“生冷食物，损伤脾胃。”《纲目拾遗》中说:“凡人素体脾胃之不足，饮食失宜，厚味肥甘，薄味之宜。”

而人们在春季进补时，又有“因甘而能冷，为厚味淡”的说法。而人们在春天进补，又讲究“慎补”，所以春季应多吃新鲜蔬菜、水果，以补充足够的维生素和矿物质。同时，适宜的食物种类包括肉类、五谷类、鱼类、蛋类、豆类、豆制品等。

5、不要酗酒

虽然春天是个充满生机与活力的季节，但是此季节的养生保健也是需要讲究科学的方法的，不能酗酒。烟草中含有的尼古丁会对人体的心脏和血管、神经系统产生影响，使心肌收缩力增强，从而引起心脏和血管等部位的血管淤血。而且吸烟者患冠心病的危险性大提高。另外，尼古丁对呼吸道的刺激作用也较大，会引起咳嗽，引发慢性支气管炎等疾病。

6、多喝绿茶

研究发现，每天喝3~5杯绿茶，心脏病患病的几率比不喝绿茶的人高出30%。每天喝6杯以上的绿茶，心脏病患病的几率比不喝的人高出18%。所以，心脏病患者应当限制饮酒。

7、多吃坚果

坚果油脂中的亚油酸不仅如此，还有不少矿物质、维生素和蛋白质，脂肪酸的含量也是比较高的，而每10克的脂肪酸中，巴旦木就含有69毫克的这种对人体有益的脂肪酸。如果把它们放在一起制成油，那么这些油脂就会变成热量。

8、少吃脂肪含量高的食物

心脏病患者应少吃脂肪含量高的食物，如花生、腰果、桃子等，也要减少吃。