小满节气饮食养生 小满节气怎么样饮食 五款食谱健脾化湿

小满节气怎么样饮食五款食谱健脾化湿

小满节气健脾化湿汤

材料

猪脾250克，薏仁10克，陈皮10克，生姜、茯苓各20克。

做法

将排骨剁细，薏仁洗净，陈皮浸软刮净。

猪脾洗净，用刀刮去白色的筋膜。

薏仁与陈皮一同放入砂锅内，加水煮熟，加入调味品，即可食用。

功效

健脾祛湿、利水消肿。

推荐菜谱

1、猪脊骨猪骨汤

猪脊骨30克，去骨、臊、制黄、切片;薏仁、陈皮各5克，猪骨50克，生姜1块。

1猪脊骨洗净剁块，放入锅中，加入适量水，大火煮开。

2中小火煮20分钟左右。

3、放入适量的生油，油煸炒，将以上材料加入炖盅内，炖1个半小时。

健脾利湿，消水肿，补虚清热。用于脾虚水肿，泄泻水肿，白带过多，疮疡肿毒等症。

3、利水消肿

白扁豆中含有丰富的钾元素，这种物质进入人体以后能促进人体内钠的排出，可以促进人体内钠的排出，能降低人体内钠的含量，能有效预防水钠滞留，另外它还能加快人体内多余水分的代谢，经常食用能预防水分被人体吸收和利用。

4、提高免疫力

白扁豆中含有丰富的植物蛋白和大量的碳水化合物，还含有一些微量元素锌和铁等营养成分，平时人们食用以后可以促进人体内免疫球蛋白再生，而且能增强人体内吞噬细胞的吞噬能力，可提高人体免疫细胞的活性，减少多种病毒和细菌对人体的伤害，能让人体自身抗病能力明显提高。

5、健脾除湿

中医认为，白扁豆性味甘、平，具有健脾除湿、除湿利尿之功效。