大雪节气饮食文化 大雪节气寒气逼人 五类人养生饮食指南

大雪节气寒气逼人五类人养生饮食指南

一、脾胃虚寒者

中医认为脾胃是后天之本，脾胃之气注定，气血生化之源，是人体气血生化之源，二者相互依存，相互依存，相互依存。脾胃虚弱者常因吃寒凉食物导致腹泻。

二、脾胃虚寒者

饮食调养方面，要多吃具有健脾益气、养胃暖胃的食物。如:山药、大枣、核桃、蜂蜜、大枣、生姜、大葱、红萝卜、辣椒等。

三、脾胃虚弱者

饮食应以健脾胃、养胃补肾为主，宜多吃具有健脾益气和胃助消化食物，如:粳米、莲子、苡仁、淮山、太子参、白术、砂仁、山药、大枣、茯苓、陈皮、白术、砂仁等。

四、营养不良者

脾胃虚寒者宜食下列食疗方:

生姜粥

原料:生姜10克，粳米50克，食盐适量。

做法:先将生姜切成片，与粳米同煮。待米熟时加入生姜，再煮两三分钟。

服食。每日1剂。

功效:温肺化痰，祛风散寒，适用于风寒咳嗽，咽干，易于感冒咳嗽的患者。

五、萝卜葱白治风寒咳嗽

原料:萝卜1个，葱白适量，生姜适量。

做法:将萝卜洗净，连皮榨汁，榨汁备用。将生姜榨汁，加入萝卜汁中，生姜榨汁，加入葱白汁液和生姜汁，共同饮用。

六、萝卜羊肉汤治风寒咳嗽

材料:鲜萝卜50克，羊肉50克，生姜15克，食盐适量。

做法:羊肉去筋膜、肥肉切片，加入食盐少许腌渍，入油锅炒至微黄，再加生姜、葱白、料酒、食盐一起炒熟，加适量味精调味，即可趁热服用。