大雪节气食补 大雪节气如何吃更养生 必吃三种食疗佳品

大雪节气如何吃更养生必吃三种食疗佳品

银耳

银耳又称白木耳，性平、味甘、淡、无毒，是人们非常熟悉的一种食用菌。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴功效，长期食用具有润肺补肾、益气活血、生津止渴、养阴润燥的功效。

银耳汤的做法

做法一:

食材:银耳、枸杞、黑米、红枣、冰糖、水。

做法:

1、把洗净的银耳放入温水，温水后，待其发胀后，摘洗干净。

2、浸泡大约5分钟，捞出沥干。

3、将洗净的银耳，放入电锅内，加入适量水，盖上电锅盖，放入电锅中，蒸约2小时，待其自然熟透，，且离火冷却。

4、将蒸好的银耳，盛入盘子中，撒上剩余的冰糖即可食用。

做法二:

食材:黑米50克，黑米50克，冰糖适量。

1、将黑米洗净，浸泡1小时;

2、将浸泡好的黑米放入锅中，加入适量的水煮成粥，等黑米煮成粥后即可食用。

做法三:

食材:大米20克、黑芝麻10克、黑豆50克、白砂糖适量。

1、将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量水煮沸。

2、加入适量的黑芝麻与黑豆，煮成粥，加入白砂糖搅拌均匀即可。

做法四:

食材:黑豆、黑芝麻、黑米、白砂糖。

1、黑豆洗净，用水泡发4-5小时，备用;

2、炒锅中放入适量的水，烧热，放入适量的食用油，放入花椒、芝麻、蒜、姜、煸炒出香味后，放入粳米煮粥;

3、粥煮熟后加入适量的红糖搅拌均匀，煮至粘稠即可食用。

做法五:

食材:黑豆、红糖、粳米、花生。