夏至养生吃什么好呢 夏至养生吃什么好

夏至养生吃什么好?夏至时节，是一年中养生最关键的时节。在这个时候，人们的养生保健的情绪相应的有所波动。在这个时候，我们养生就要多吃一些有利于人体健康的食物，下面就一起来看夏至养生吃什么好。

一、鲈鱼

鲈鱼含有较多的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁、铜、钾、钠、钠、胡萝卜素、烟酸、硅等。中医认为鲈鱼性温味甘，具有补五脏、益脾胃、补五脏、生津安神的功效。因此鲈鱼有“肝之果，脾之果”的美称。

二、鲈鱼的食用方法

一、鲈鱼粥

原料:鲈鱼(鲈鱼一条)、粳米、白糖。

做法:

1、将鲈鱼洗净，切成片，放入开水中稍煮，捞出，剥去膜，剁成小块;粳米洗净，清水洗净，放入锅中，加适量清水，武火煮沸，再以文火炖至粥成，加入白糖，搅匀即成。

功效:鲈鱼性温、味甘，可补脾和胃、清肝火，益肺胃、平肝火，适宜于肝火上炎、目赤、头痛、眩晕等症患者食用。

二、黑豆花生红枣粥

原料:花生米、红枣各10克、黑豆50克、粳米50克、清水120克、冰糖少许。

做法:将花生米、红枣洗净后，放入锅中煮烂，放入粳米粥中，煮熟即可，食用时可加入冰糖或白糖调味。

功效:常食可消除黑眼圈。

三、黑豆核桃炖猪肾

原料:黑豆50克、核桃肉10克、猪肾1具。

做法:将猪肾剖开，洗净，剁成小块。核桃仁洗净，去皮，分别放在猪肾上，用针刺两针，待有酸胀感时取出。