野生樱桃能吃吗？野生樱桃孕妇能吃吗？

对于杂食动物人类，日常生活中的食物广泛，水果便是其中必不可少的食物来源之一，一般水果都会当作餐后甜点或者零食食用，樱桃当季之时价格也会相对比较高，超市与水果店里都可以看到它们的身影，这些樱桃看上去会很新鲜饱满，不过这种多数为人工种植难免 会有农药残留的问题。其实吃樱桃除了人工种植的之外还有野樱桃，味道与营养同样非常之高，那么野生樱桃能吃吗，由其是孕妇 能吃吗？

野生樱桃能吃吗

1、野樱桃可以吃

野樱桃其实跟人工栽培并没有什么本质上的差别，只是人工栽培的品相和成活率相对野生樱桃来说好很多，人工栽培经过精心培育，防虫防害，因此成活率高，品相也相对较好，但是野生樱桃自然无害，也是可以食用的，孕妇食用也没有什么问题，只是在选择的时候要尽量挑选好一点的，否则买回来也不能吃，也很浪费，另外野樱桃可能会稍微酸一些。

2、野樱桃VS人工樱桃

野生樱桃虽然品相和成活率不如人工樱桃，其营养价值却一点也不输给人工樱桃，其含铁量更高，营养更丰富，可以促进消化、增强食欲、美容养颜、还能够起到止痢的效果，而且其适应环境的能力也相对较好，但是虫害严重。

3、要认真挑选清洗

在选购野生樱桃的时候要注意挑选果实饱满，外皮完整，色泽红艳有光泽，千万不要因为贪便宜，买一些有裂口，果实凹陷，色泽不均匀的，不仅口感酸涩，还可能有虫害，尤其是雨天过后樱桃虫害更严重，所以买回来之后要用淘米水和盐水分别泡5分钟左右，一则杀菌，二则去除果蝇幼虫，最后用清水冲洗几遍，即可食用。

4、食用时注意事项

在食用野生樱桃的时候一定要清洗干净，因为野生樱桃没有打过农药，所以很可能有虫害，因此在挑选和清洗的时候都要特别小心，另外野生樱桃与普通人工樱桃一样不能一次食用过多，以免上火，甚至铁中毒或者氰化物中毒。

野生樱桃功效作用

【性味】果实：甘，微凉。种子：酸，温。

【功能主治】果实：清血热，益肾，治咽喉肿痛，声哑;捣汁，每服一酒杯，每天两次。种子：透疹，治麻疹初起，疹出不透;野樱桃核三钱，芫荽二钱。水煎服。

野樱桃酒有什么好处

樱桃的美味大家都有尝试，樱桃和葡萄一样，是可以用来酿酒的。樱桃酒颜色呈浅粉红色，酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香，适合女性朋友饮用，还有美容的效果。樱桃酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛，四肢麻木，中风偏瘫，屈伸不利及冻疮等病症。樱桃酒还能消除疲劳，增进食欲，改善睡眠，女性常饮此酒还有美容养颜的功效。

樱桃酒既可以泡制，也可以酿制，下面我把具体做法详细介绍如下，供朋友们作为参考。

做法一：新鲜红樱桃、白酒、冰糖各适量。樱桃洗净去蒂。取一干净容器，加入冰糖和樱桃。倒入白酒，加盖密封后，放入冰箱。一周后饮用，中途可取出稍稍搅拌一下，让冰糖和酒充分融合。

做法二：鲜樱桃500克，米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2～3日搅动1次，15～20天即成。每日早晚各饮50毫升（含樱桃8～10枚）。

做法三：将手和容器要消毒干净，不要用铁铜等金属工具和容器。樱桃洗净后除去果梗晾干，用手挤碎或捣碎。将碎汁装入容器，每升樱桃汁应加白糖170克，并加入酒曲，一天后即有微弱的二氧化碳气泡产生。2～3天后大量气泡放出，皮渣上浮结成一层帽盖，口尝果汁，甜味渐减，酒味渐增。

每天应将上浮的樱桃用消毒筷子压到汁内几次，一方面防止生霉变酸，还可将皮上色素浸入汁中，使发酵更旺盛。至二氧化碳放出微弱接近平静时，酒精味变浓，汁液开始清晰。然后用洁净的纱布挤压出樱桃酒液。这样，具有浓厚香味、酸甜适口的樱桃酒就制成了，如在容器中密闭贮存2个月，酒味更加醇厚。

制作要领：最好使用新鲜红色樱桃，这样才能出现漂亮的浅粉色。如果没有可以用其它颜色的樱桃，味道一样，只是颜色没有这么漂亮。