日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:24+
常吃鸡蛋能提高儿童智力,女性经常吃鸡蛋还能美容养颜,尤其是买了很多鸡蛋的时候一定要注意保存好。那么鸡蛋裂缝了还能吃吗?鸡蛋裂开了还能吃吗?
营养专家介绍鸡蛋裂缝了是不能再吃的,因为裂缝的鸡蛋很容易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用。
鸡蛋是存放的,鸡蛋上的裂缝是刚弄坏的,不影响鸡蛋的质量,能吃。
鸡蛋是新鲜的,鸡蛋上的裂缝是刚刚弄坏的,不影响鸡蛋的质量,也能吃。
鸡蛋是存放的,鸡蛋上的裂缝是以前弄坏的,鸡蛋的质量发生了变化,就不能吃了。
鸡蛋变质的时间与存放时的温度、湿度紧密相关。
在我国北方,夏季在室温下存放30天~35天、冬季在15℃以下存放40天~50天,一般不会变质。
在温度高和潮湿的南方,保存25天~40天就可能变质。当温度高于25℃时,鸡蛋变质腐败的时间将明显缩短。
鸡蛋的生产日期是指鸡蛋被母鸡产出的时间,而非出厂日期或包装的时间。越新鲜的鸡蛋质量越好。即便在保质期内,也是越接近标出的生产日期的产品,营养价值越高。
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