日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:33+
炎热的夏季来一碗绿豆汤是最开心的事情了,当然绿豆汤中也可以加入其他的食材,这样口感味道会更加的好。那么绿豆汤可以加蜂蜜吗?绿豆汤能放蜂蜜吗?
营养专家介绍绿豆汤是可以加蜂蜜的,绿豆汤可以加蜂蜜喝,但是需要注意蜂蜜中的营养成分很容易被破坏,最好等绿豆汤冷了之后在放入蜂蜜,避免造成营养成分的流失。
绿豆汤放蜂蜜是没有问题的,还可以做成粥。绿豆性凉,味甘,有清热解毒、降压明目、利尿消肿等功效。蜂蜜有清热、解毒、润燥、补中、止痛等功效。夏天饮用可以祛暑润燥,治疗咽喉肿痛、慢性肾炎及尿毒症。
绿豆+大米
绿豆含淀粉、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质。在中医食疗上,绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效,与大米煮成粥后,清润的口感利于食欲不佳的患者或老年人食用。
绿豆+南瓜
南瓜有补中益气的功效,并且富含维生素,是一种高纤维食品,能降低糖尿病病人的血糖。绿豆有清热解毒、生津止渴的作用,与南瓜同煮有很好的保健作用。
绿豆+黑木耳
两者搭配,可清热凉血、润肺生津、益气除烦,适宜暑热症、高血压患者。
绿豆芽+韭菜
韭菜有温阳解毒、下气散血的功效,绿豆芽有解毒的功效。韭菜与绿豆芽搭配食用可解除人体内的热毒并有补虚作用,有利于肥胖者对脂肪的消耗,加之韭菜含粗纤维较多,通肠利便,有助于减肥。
绿豆芽+金针菇
金针菇与绿豆芽搭配,具有清热消毒的作用,用于防治中暑和肠炎。
绿豆芽+鸡肉
两者搭配可以降低心血管疾病及原发性高血压的发病率。
食材:适量的绿豆、适量的冰糖
做法:
1将准备好的绿豆,挑一下,把一些坏豆挑出来。
2接着,用凉水把绿豆浸泡半个小时左右。然后清洗干净,备用。
3在锅中,放入适量的凉水,接着倒入绿豆,水最好没过绿豆上方2到3公分为佳。
4先用大火将水烧开,接着转为中火。
5当水快没了的时候,你可能会发现锅底的汤很黑,这个时候,可以用凉水来清洗一下。
6接着,再用一个大小适中的锅,放入大量的开水,再放入绿豆,盖上锅盖,继续煮。
7这个时候,你可以看见,有一些绿豆皮漂了上来,如果你不爱吃的话,就可以把它们挑出来。
8最后,加入适量的冰糖。盖盖。大火煮开。再用中火煮20分钟左右,当绿豆软烂后,就可以出锅了。
小贴士
虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤,没有太多禁忌,但是体质虚弱的人,不要多喝。从中医的角度看,寒证的人也不要多喝。由于绿豆具有解毒的功效,所以正在吃中药的人也不要多喝。
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