日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:34+
献血后很多人认为当务之急就是尽快把血补回来,于是很多人问要吃什么才能恢复的快呢?这样的想法真的对吗?下面我们来具体了解下!
血液是由血浆和血细胞构成,不论血浆还是血细胞,蛋白质都是它们重要的组成成分,在献血之后补充蛋白质是非常重要的。而瘦肉中的蛋白质属于优质蛋白,加工烹饪简单,普及程度高,易被人体吸收。同时,瘦肉中的血红素含量高,铁含量不仅丰富,而且属于易被人体吸收的二价铁。
在动物体内,肝脏是重要的储血器官,除了富含瘦肉中同样的蛋白质外,铁含量也高,尤其是猪血,铁含量更高。除此之外,由于献血时会伴随血液流失大量的脂溶性维生素,所以动物肝脏中富含的维A也对改善体内脂溶性维A缺乏有很大帮助。
我们都知道补铁能改善贫血,献完血后补铁就更重要。补铁的方法很多,如前面讲的吃猪肝、猪血和瘦肉。还有一些人们常用的方法,如铁锅炒菜、吃菠菜等,也许大家不知道,铁锅或菠菜中虽然含有铁,但是它们是3价铁,难以被人体吸收,而维C具有很强的还原性,补充之后可以将不被人体吸收的3价铁转变成易于吸收的2价铁。所以,建议大家献血之后多补充维C。
最常见的补血方式就是喝牛奶,牛奶非常有营养,不既能帮助长高,也能快速补充体内确实的血液,最主要的是,牛奶买到就可以直接喝了,很少需要加工,比较便于食用。
每天嚼一些红枣,既可以开胃解乏,也能让血液内的铁元素得以充实起来,帮助献血者减少贫血和不适症状。
这是典型的食补习惯,鸭血没有什么异味,爽滑鲜美,和豆腐搭配在一起烧汤是很美味的,对于一般缺血来说,效果很实在。
芡实也叫鸡米花,是水生植物,也是粗粮,和黑豆一样能补肾,也可以补血,同时能提供充足的粗纤维,减少便秘和排便不畅通。
山药对造血系统的恢复有很好的补益作用,在加强人体的肾脏功能的同时,能最大程度地减少疲惫和虚弱感,也不会造成肥胖,很是可口。
参枣猪肝汤:党参15~20克,大枣20枚,猪肝50~100克。将党参和大枣洗净,加温水浸泡30分钟,再加适量冷水,文火煎煮30分钟后沥出汁液,再加适量水煮15分钟取汁,两次汁液混合在一起,与洗净的猪肝一同入砂锅中,加热煮熟,调味后分两次服用,每日一剂。
龙眼山药羹:龙眼肉15克、山药30克、大米100克。将大米淘洗干净与龙眼肉、山药一同放入锅中,加适量冷水文火煮至烂熟,根据个人口味调味后食用,每天1次。
猪血汤:猪血500克,冲洗干净,葱、姜、黄酒少量,入锅煸炒,加入适量水煮沸至熟,放少量盐、味精,即可食用。
红枣花生粥:红枣10枚,带皮的花生仁50克,大米100克,三者洗净后一同放入锅中,加水适量,文火煮至烂熟,可每日早晚服用。
原料:
粳米100克、菠菜120克、猪肝80克、盐3克、姜5克、大葱5克制法:
材料:香菇30克,新鲜猪肝200克,黑木耳20克烹饪方法:
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