日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:35+
夏天随处可见喝酸梅汤的,特别是冰冻过的酸梅汤清凉爽口,是止渴解暑的首选饮品。那么酸梅汤是清热的吗?夏天喝酸梅汤可以清热吗?
营养医师介绍酸梅汤是清热去火的饮品,煮好的酸梅汤凉凉,放进冰箱里,做为家庭常备的饮料,无色素无添加,天然健康!下班后喝杯自己煮的酸梅汤,一天的疲劳都扫除一空。
材料:干乌梅50克、山楂50克、桂花10克、甘草10克、冰糖或者红糖适量。
制作步骤:
1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开;
2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来;
3、在锅里注满水,放入纱布包,大火烧开;
4、煮沸后,加入适量的冰片或者可以起到染色作用的红糖;
5、小火熬煮6到7小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。
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