鸡蛋壳上有斑点是怎么回事?鸡蛋壳上有斑点能吃吗

鸡蛋我们都吃过，你肯定会发现，有时候鸡蛋壳上有很多斑点，那这个斑点是怎么回事呢？鸡蛋壳上有斑点还能吃吗？下面我们来一起介绍下！

鸡蛋壳上有斑点是怎么回事

多种因素让蛋长斑

据介绍，鸡蛋外壳长斑的原因有三种。蛋鸡出现了输卵管炎症，鸡蛋就容易长斑。其次就是鸡饲料里面缺乏维生素或者蛋氨酸，蛋壳就显示出不规则的斑点。再一个就是由于存放时间过长，导致细菌附着在上面，时间一长，就会产生斑点。

江夏一位养殖专业户称，鸡蛋长斑多数原因是蛋品不新鲜了。他说，在恒温下，鸡蛋保质期在半个月左右，超过了，品质肯定会下降。

专家建议，“这样的鸡蛋尽管表面上并无明显的腐坏症状，但其实蛋的品质有所下降，也不够新鲜了，建议不要食用，挑选没有斑点的鸡蛋食用。”

鸡蛋壳上有斑点能吃吗

一位养殖专业户称，鸡蛋长斑多数原因是蛋品不新鲜了。在恒温下，鸡蛋保质期在半个月左右，超过了，品质肯定会下降。

在恒温下，鸡蛋保质期只有半个月左右，现在进入夏季，鸡蛋更容易变质。这种长斑的鸡蛋，表面上看似没有明显的腐坏症状，但其实已经很不新鲜了。很多小贩不舍得扔了长斑的鸡蛋，就混在正常鸡蛋里卖给消费者。很多人还不知道这种长斑的鸡蛋其实不健康。

医生提醒：到超市或市场买鸡蛋时，尤其是家里有孩子的，尽量挑选没有斑点的鸡蛋食用。