日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:26+
夏天的毛豆吃起来那叫一个酸爽,根本就停不下来,水煮过后添加调料吃非常的美味。那么毛豆可以和鸡蛋一起吃吗?毛豆能和鸡蛋同吃吗?
营养医师介绍毛豆是可以和鸡蛋一起吃的,这两种食物都含有比较丰富的蛋白质,平时可以根据情况适当的多吃一些。
材料:
毛豆;鸡蛋;姜丝;油;盐
做法:
1.将毛豆洗干净,锅中水开加一小勺盐,倒入毛豆煮3到4分钟后捞起待用。鸡蛋加少许盐打成蛋液待用。
2.锅热,倒入油烧热,加些姜丝爆香一下,然后下入毛豆加盐翻炒一下。
3.倒入蛋液,等蛋液凝固的时候翻炒几下就可以起锅了。如果你喜欢辣的话,还可是适当的加些小干辣椒段。
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