绿豆糕是热性还是凉性？绿豆糕是凉性的吗？

又是一年一度的端午节，端午佳节除了吃粽子以外，还有吃绿豆糕的习俗哦！绿豆糕是热性还是凉性？绿豆糕是凉性的吗？

绿豆糕是热性还是凉性

绿豆糕是凉性的，绿豆性味：甘，凉。功效：清热解毒，消暑，利水。治暑热烦渴，水肿，泻利，丹毒，痈肿，解热药毒。

营养专家说，绿豆汤虽具有消暑益气、润喉止渴的功效，但三类人不适合饮用。

一类是属于寒凉体质的人，如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。

二类是老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

三类是正在服用各类药物的人。由于绿豆具有解毒作用，因此，病人服用的药物中，不论是中药还是西药，如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。