红毛丹是酸性还是碱性？红毛丹是碱性吗？

食物的酸性碱性并不是通过味道来判断的，酸味食物不一定是酸性。碱性食物也有可能吃起来是酸的。红毛丹是酸性还是碱性？红毛丹是碱性吗？

红毛丹是酸性还是碱性

又名：毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆；为东南亚原产之无患子科大型热带果树，马来文称之“rambutan”，意为“毛茸茸之物”。

红毛丹是弱碱性食物，一般来说水果大多是碱性。

水果类：

碱性：葡萄、葡萄干、无花果

弱碱性：苹果、梨、香蕉、菠萝、樱桃、桃、杏、柠檬、芒果、西瓜、甜瓜、枣、柿、柑桔、椰子、甘蔗、莲子

弱酸性：草莓

酸性：李、梅

红毛丹的营养价值

红毛丹营养丰富，富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素，主要品种可食部分占41%-47.3%，味甜至酸甜，带荔枝或葡萄风味，可口怡人。红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，如磷、钙等。