水果冰粉怎么做?水果冰粉的做法与配方

水果冰粉最近在微博火了，这也南瓜炎炎夏日谁不想清凉一夏呢？那么你知道水果冰粉怎么做吗？今天来为大家介绍做法与配方！

水果冰粉

冰粉，晶莹剔透，香甜冰凉，是川渝贵地区特有的小吃。一碗“bulin bulin”的冰粉，配上香辣爽滑的凉面凉粉，就是一个最美味的夏日记忆。

水果冰粉的做法与配方

水果冰粉

食材：

冰粉10克

纯净水400克

樱桃10个

荔枝2个

白砂糖10克

做法：

1.樱桃淘洗干净。

2.樱桃对半切开，去掉籽。

3.铺一层白砂糖。

4.按照相同的方法，将荔枝和剩余的樱桃都放入容器中，铺一层白砂糖。放到冰箱里冷藏30分钟左右，浸出水果中的水分。

5.拿一个干净的容器，放入冰粉粉。

6.加入沸水并且不停的搅拌。

7.搅拌至无颗粒状。

8.放到冰箱里冷藏1小时左右。是冷藏不是冷冻哟~9.冷藏好的冰粉粉用刀子或者勺子轻轻的划开。将浸出水的水果连同汁水倒入。

小贴士：

冲冰粉一定要用沸水哦！