花菜是发物吗？花菜是不是发物？

花菜又叫花椰菜，菜花，是一种在餐桌上十分常见的食物。那么花菜是发物吗？患病的人可以吃吗？花菜是发物吗？花菜是不是发物？

花菜是发物吗

花菜并不是发物，手术后是可以放心食用的，发物是指可以引起并加重某一种疾病的食物，这些食物具有一定的催化作用，后让伤口不能很快的愈合，一般的发物分为下面几种，一是热性的食物，如羊肉，狗肉，花椒等，二是寒性的食物，如虾蟹，三是湿热食物，如糯米，饴糖等，手术后忌食这些发物，会对伤口的愈合会有影响，并且花菜还是不要吃太多，适量就好。

花椰菜的营养

花椰菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素

维生素C含量较高，每100克中含维生素C85～100毫克，比大白菜高4倍。胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的2倍

钙含量较高，堪与牛奶中的钙含量媲美。

含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。

是含有类黄酮最多的食物之。 

含有一种抗氧化剂异硫氰化物。 

含水量高达90％以上，在渐渐变热的五月里，是宝宝补充水分的又一良好途径。