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秋葵老了可以吃吗?秋葵老了怎么做好吃?

日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:27+

秋葵老了可以吃吗?秋葵老了怎么做好吃?

一些蔬菜变老后是不可以吃的,或者说蔬菜老了之后味道口感会受到影响。秋葵老了可以吃吗?秋葵老了怎么吃好吃?老秋葵的做法。

秋葵老了可以吃吗

老秋葵用来凉拌或炒食都不好吃,但老秋葵其实也是可以吃的,只要找对吃法,老秋葵同样也是宝。

对于不是太老的秋葵,我们可以用来煲汤是非常不错的,比如秋葵土鸡汤等。不太老的秋葵还可以切成片晒干,用来泡茶喝或煲汤食用都不错。天冷的时候是买不到秋葵的,我们不妨买些老秋葵晒干保存,冬天同样也可以用秋葵泡茶或煲汤喝。

没有来得及摘下的老秋葵,干脆就让它再继续长上一个月,直到秋葵果实彻底老熟。此时,把秋葵果实里面的籽取出来,泡茶喝非常地香。老熟的秋葵种籽还可以用来榨油,出油率可以达到20%左右,叫秋葵籽油,价格高达190元/斤。

老秋葵用来泡茶或煲汤,有一种淡淡的大自然的香味,好喝又养生。

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