河豚怎么吃才没毒?在日本是这样吃的

河豚已经上了好几次的新闻了，都知道河豚如果处理不好食用的话，是会中毒的，严重的致人死亡！那么问题来了，河豚要怎么吃才没读呢？下面我们来介绍下！

河豚怎么吃才没毒?

如何健康的处理河豚鱼

第一：处理河豚鱼的工具要分开保管，而且处理后记得用开水对器具先杀毒，防止河豚的毒素扩散蔓延到其他地方。

第二：一定要用煮沸的开水去烫河豚鱼的表皮，然后将河豚表面的粘液清洗干净;河豚的毒素居多在肝脏部位，要注意使用杀鱼工具，避免划伤自己的皮肤造成毒素伤害。

第三：要记得河豚鱼的卵巢是不能立马食用的，可以用绳子将其悬挂风干后食用。

白汁河豚

主料

圈养河豚700克

辅料

二汤1000克

调料

豆油10克、麻油10克、菜籽油10克、盐5克、鸡粉8克、糖2克、生姜10克、蒜头2粒、葱10克