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韭菜和豆腐可以一起吃吗?韭菜和豆腐一起吃会怎么样

日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:38+

韭菜和豆腐可以一起吃吗?韭菜和豆腐一起吃会怎么样

韭菜和豆腐都是很常见的食物了,平时我们吃的也很多,那么问题来了韭菜和豆腐是否可以一起吃呢?一起吃的话会怎么样呢?下面让小编来为大家介绍下吧!

韭菜和豆腐可以一起吃吗?

可以一起吃

韭菜和豆腐可以一起吃,而且它们并不会有任何营养上的冲突,所以不用担心。一般的做法就是韭菜炒豆腐,韭菜炒豆腐吃了可是有好处的,主要的功效是润肠通便、养肝补肾,还有补钙的作用,而且豆腐中还含有大量的蛋白质,虽然这道菜是素材,但是营养价值还是很高的。

韭菜炒豆腐

韭菜炒豆腐是其实是一道很简单的菜,食材也很简单,只需要准备一块豆腐和一把韭菜即可。

将韭菜择好洗赶紧切成小段,将豆腐洗净切成片状,锅中到一些油,油热后将豆腐放入锅中煎,记住用小火,以免豆腐糊了,还有记得翻面,等豆腐两面都焦黄了可以放一些盐、糖、酱油和花椒等进行烧制。

等到豆腐收汁即可倒入韭菜,翻炒至韭菜变软再加入胡椒和鸡精等调料准备出锅。

详细做法

1、米芽经常用来煎着吃的豆腐就是这种的,市场上买一元六块,我每次都买九块,正好一元五角钱。

2、韭菜把头切下,切成段。

3、红尖椒切成小块。

4、豆腐一块切四分,沥水备用。

5、炒锅放适量油,烧热,下豆腐煎。

6、煎到这样,四周泛黄、表面有鼓起,就可以翻面了。

7、煎好的豆腐出锅备用。

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