日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:25+
食物都有属性,紫菜使我们常见的做汤食材,那么紫菜是什么属性的呢?紫菜是凉性食物还是热性食物呢?下面我们来为大家介绍下吧!
按照中医里的区分,紫菜是属于凉性食物的。一般凉性食物大多都具有清热、泻火、解毒等药性功能,是可以用于热性病症的,并且比较适宜热性体质的人食用的。而紫菜就具有清热化痰,利尿的功效,所以紫菜就是凉性的。
紫菜是营养非常丰富的食物,它所含有的营养成分例如蛋白质,B族维生素其含量都远超一般的陆生蔬菜。可见食用紫菜能够补充许多我们人体所需的营养。而除了可以补充大量的营养之外,紫菜还具有很多对人体十分有益的功效,中医里认为紫菜味甘、咸,性凉,但能清热化痰,软坚散结,利尿,可以用于饮酒过度,烦热不安,小便不利,脚气,水肿等病症。
紫菜具有较高的营养价值,一般人都是可以食用的,尤其是甲状腺肿大、慢性支气管炎、心血管病、高血压、肺病初期等的患者是比较适宜食用紫菜的,但是因为紫菜性寒凉,所以脾胃虚寒、腹痛便溏的人需要谨慎食用,因为可能会加重病症。另外,身体虚弱的人则最好搭配一些温热的食物一起食用来减低寒性。
寒凉性、温热性食物并不是我们常说的冷食、热食,这是需要通过食物的生长环境、颜色、味道等多方面来辨别的。
颜色:大多为绿色。
绿色植物在种植时接近地面,很容易吸收地面湿气,所以性偏寒。
代表食物:绿豆、香椿、黄瓜、冬瓜、西瓜、梨子等。
味道:偏酸、偏苦。
味道偏酸、偏苦的食物大多性寒,体寒者要注意少食。
代表食物:苦瓜、芋头、木瓜。
生长环境:水生植物。
生长在水里的植物大多偏寒性。
代表食物:藕、紫菜、海带、豆芽等。
生长方向:被阴。
都说向日葵是阳光滴,同理那些生长在朝北被阴的植物,因为常年见不到阳光且吸收大量湿气,所以性偏寒。
代表食物:木耳、蘑菇等。
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