豆芽和胡萝卜可以一起炒吗?胡萝卜炒豆芽的做法

豆芽和胡萝卜都是常见的食物，那么豆芽和胡萝卜两者是否可以一起吃呢？胡萝卜炒豆芽应该怎么做呢？下面我们来看下具体内容！

豆芽和胡萝卜可以一起炒吗

可以一起炒食

豆芽和胡萝卜是可以一起炒的。这两种食材的都具有非常高的营养价值，一起炒食既不会造成彼此营养流失，也没有相冲突的地方，反而还可能带来更多的好处，因此是可以一起烹调的，大家也是可以放心食用的。

胡萝卜炒豆芽

豆芽和胡萝卜一起炒可以做成美味的胡萝卜炒豆芽。首先需要准备胡萝卜、豆芽以及小葱。并将食材都洗净，把胡萝卜切成丝，小葱切段，豆芽去根。接着热油锅倒入葱段爆香，放入胡萝卜翻炒，炒至变软后倒入豆芽一起翻炒，等到豆芽也炒软之后就加盐调味。等到豆芽炒熟之后就可以盛出锅食用了。

食用注意事项

豆芽和胡萝卜都是非常家常的食材，食用频率也比较高，一般人也都还是比较适宜这两种食材的。但是需要注意的是，豆芽是凉性的食物，如果大量食用可能会导致出现腹泻等情况，因此建议大家在食用时适量为宜。不过脾胃虚寒的人则需谨慎食用豆芽，因为了能会加重病症，对身体不利。如果身体比较虚弱的人要食用豆芽，那么最好是在豆芽中添加一些姜丝，这样可以中和豆芽的寒性。

胡萝卜炒豆芽的做法

用料

主料绿豆芽250克胡萝卜3根

辅料盐3克鸡精2克生抽2克

胡萝卜炒绿豆芽的做法

1.自发的绿豆芽清洗干净

2.胡萝卜去皮切成丝

3.锅里倒入油倒入葱蒜姜炒香

4.然后加入胡萝卜丝

5.大火翻炒两分钟

6.然后加入绿豆芽

7.炒至豆芽软掉后加入盐