日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:28+
巧克力根据材料的不同有各种口味,每种口味都非常的独特好吃。那么巧克力可以和蜂蜜一起吃吗?巧克力能和蜂蜜同吃吗?
蜂蜜素有天然营养液之称,其性甘甜。中医认为其有滋阴润燥、清热解毒、调和药性的功用;巧克力是一种人工复合成的食品,具有刺激大脑与精力充沛的作用。
从两个物品的性味与功用看,都是属于甘甜补益之物,只是一个是天然,一个是合成。如是放在一起食用,只要搭配得当,应是没有什么明显副作用。
1、口尝:味道甜润、略带微酸、口感绵软细腻、爽口、柔和,喉感略带轻微麻辣,余味清香馥郁、清香长久,是纯正优质蜂蜜,掺假蜂蜜味虽甜,但口感弱、余味淡薄短促,口尝鉴别结晶蜜时,蜂蜜结晶粒很快就融化,掺糖结晶粒放嘴里不容易融化。
2、拉丝:蜂蜜含水量越低浓度越高,质量越好,用竹筷子插入蜂蜜垂直提出,浓度高的蜂蜜往下消时速度慢,黏性大,可拉成长丝,丝断后收缩成蜜珠是优质蜂蜜。
3、手捻:如手感细腻,无沙粒感,能捻化结晶粒就是优质蜂蜜。
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