日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:23+
松茸是一种比较珍贵的菌类食品,味道鲜美,很多人都是购买新鲜的松茸,但这种新鲜的松茸很容易变质,也不能长久保存,那么这种松茸放久变黄还能吃吗??松茸变质后是什么样子的呢?
干燥的松茸片适合长久存放,但是长久的存放就会变色,以变黄和变绿为主,变黄的松茸并没有变质,人就可以食用,而变绿后的松茸是被菌类污染,属于变质品,不可食用。
新鲜的松茸在存放久了就会干燥或变黑,若是环境中空气较干燥,松茸就会变干,这种松茸在泡发之后就能可食用;
而若是环境中空气比较潮湿,松茸就会被菌类感染侵蚀,从而变黑,这种松茸是变质的,不能食用。
松茸有4个主要营养特点:
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