葡萄的功效作用 葡萄的禁忌和营养价值

葡萄正当时，美味的葡萄就像一颗颗美丽的珍珠。食用葡萄可以起到美容养颜抗衰老的作用，除此之外葡萄还可以很好的养生。葡萄虽好，但不是每个人都适合哦！葡萄的功效作用，葡萄的禁忌和营养价值

葡萄的功效作用

缓解低血糖

葡萄中的葡萄糖能很快进入血液被人体吸收，在机体低血糖的时候，可有效缓解症状。

预防心血管疾病

葡萄有阻止血栓形成、降低血小板凝聚力的功效，可有效预防心脑血管疾病的发生。

抗氧化

葡萄中含的类黄酮是一种强抗氧化剂，可清除自由基对人体的损害，有抗衰老的功效。

抗癌

葡萄中的抗癌元素，可防止细胞病变，阻止癌细胞扩散。

降低胆固醇

葡萄能降低人体胆固醇水平。

葡萄的禁忌

相克食物

葡萄与以下食物相克：

1、牛奶：葡萄不宜于牛奶同食，两种同时吃可能会拉肚子。

2、海鲜：葡萄不宜与海鲜同食，葡萄中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，导致我们腹痛或拉肚子。

不宜人群

1、糖尿病人：葡萄的含糖量很高，糖尿病人应少吃或不吃葡萄。

2、阴虚内热之人：此类人要少食葡萄，以免加重病情。

3、肥胖者：葡萄含糖量较高，肥胖之人要少食葡萄。

适宜人群

1、冠心病、高血压人群：葡萄特别适宜冠心病、高血压人群食用。

2、儿童、孕妇及缺铁性贫血患者。

3、癌症病人。

4、水肿患者、过度疲劳者或体力劳动者。

5、身体消瘦、未老先衰者。

6、肺虚咳嗽、盗汗者。

7、风湿性关节炎患者、四肢筋骨疼痛者。

葡萄的营养价值

1、果酸：葡萄中的果酸有助于人体对食物的消化吸收，因此有健胃消食的作用。

2、铁：葡萄中含有的铁可避免缺铁性贫血的发生。

3、钙：葡萄中含有的钙，可避免小孩腿型不正和老人骨质疏松的形成。

4、B族维生素：葡萄中含有的B族维生素，可预防皮炎和舌炎的发生。

5、类黄酮：葡萄中含的类黄酮是一种强抗氧化剂，可清除自由基对人体的损害，有抗衰老的功效。

6、氨基酸：葡萄含有多种氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度很有好处。