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孕妇可以吃芥菜吗?芥菜的营养价值及功效作用

日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:15+

孕妇可以吃芥菜吗?芥菜的营养价值及功效作用

芥菜营养价值丰富,可以给人体补充多种营养成分。女人怀孕期间需要更多的营养,多吃水果蔬菜。那么,孕妇可不可以吃芥菜呢?芥菜有哪些功效和作用呢?孕妇吃芥菜有哪些好处呢?

孕妇可以吃芥菜吗

芥菜的种子比较粗硬,并且里面含有大量的食物纤维素和胡萝卜素,因此对于是你发育,以及胃肠消化有很好的好帮助,能够很好的加速胃肠的蠕动,从而帮助消化,增进食欲,有很好的开胃作用,孕妇在怀孕初期的时候,胃口不好的,可以适量的吃一些芥菜,对于女性在孕期经常出现便秘的,也有一定的缓解效果。在孕早期的时候,尽量要均衡饮食,可以适当补充一些叶酸。

芥菜的营养价值

芥菜含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D。

每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,核黄素0.19毫克,维生素55毫克,尼克酸0.7毫克。

芥菜的功效与作用

提神醒脑: 芥菜含有大量维生素A、B族维生素、维C和维D等还原性物质,同时大量的抗坏血酸,也是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程。芥菜能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。
增强免疫力: 芥菜中的维生素能抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,抗感染和预防疾病的发生,可用来辅助治疗感染性疾病,有解毒消肿之功。
芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,有提神醒脑,解除疲劳的作用。
芥菜还有解毒消肿之功,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。
芥菜组织较粗硬,含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用。

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