日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:24+
酸梅汤夏季最经典的饮品了,味道好营养价值高,很多人想问喝酸梅汤是否会变胖呢?一瓶酸梅汤的热量到底是多少呢?下面我们来详细介绍下!
热的天气里,酸梅汤越来越受欢迎。很多人只知道它能解暑,却不知道酸梅的好处,远不止于此。
从营养成分上来说,酸梅中的有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸等。其中,有一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。因此,当熬夜工作或觉得精神疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。另外,这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。
酸梅中含有多种维生素,尤其是维生素B2含量极高,是其他水果的数百倍。虽然味道酸,但它属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。
日常生活中,可以根据口味不同,在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个,加白糖适量,煮点红枣酸梅汤,可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克,加白糖煮成绿豆酸梅汤,能够清热解暑、生津止咳。
但是,儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱,抵抗不了酸性物质的持续侵蚀,时间久了,容易引发胃和十二指肠溃疡。
酸梅汤的热量并不高,100克酸梅汤的热量是32大卡,而一瓶酸梅汤大约有300克,其热量为95大卡,由此可以看出酸梅汤属于热量较低的饮品,减肥期间也是可以饮用的。
传统酸梅汤的主要原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖,这些材料都具有较高的营养价值和不错的食用功效,其中乌梅是酸梅汤的核心,它具有除热送凉、安心止痛等功效,并且还含有丰富的营养,包括有柠檬酸、苹果酸以及枸橼酸等等,而枸橼酸能够有效地抑制乳酸,并且还能驱除让血管老化的有害物质,因此夏天时饮用酸梅汤既能生津止渴还能消暑提神。
酸梅汤味道酸甜可口,又富含营养物质,一般人都是可以食用的,但是有的群体却不适宜饮用酸梅汤,例如儿童就不宜过多饮用酸梅汤,因为儿童的胃粘膜结构一般都比较薄弱,对于酸性物质的持续侵蚀并不具备较强的抵抗力,时间久了还容易引发胃和十二指肠溃疡。另外,饮用酸梅汤时还需要注意,酸梅汤是比较容易变质的,尤其是如果酸梅汤的表面有细细的泡沫浮起,那么就表明酸梅汤很可能就已经变质不能喝了,所以平时如果没有一次性喝完,最好是将其放进冰箱中保存。
日常生活中,可以根据口味不同,在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个,加白糖适量,煮点红枣酸梅汤,可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克,加白糖煮成绿豆酸梅汤,能够清热解暑、生津止咳。
但是,儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱,抵抗不了酸性物质的持续侵蚀,时间久了,容易引发胃和十二指肠溃疡。
如果想饮用酸梅汤,最好的方法就是自己制作,如果条件不足的话,购买酸梅汤也应购买有质量保证的酸梅汤饮品。有的小商贩为了谋取利益,将粗制滥造的酸梅汤向外兜售,这些商品里都添加了对人体有害的添加剂,千万不要购买。
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