日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:16+
大家都知道日本出现过几次严重的核泄漏事件,很多水域被污染,国内很多不法商贩为了牟取暴利,不惜走私日本的辐射海鲜,那么这些走私海鲜都出现在哪里城市呢?下面我们来一起介绍下!
业走私团伙近两年来共走私帝王蟹等高档海鲜5000余吨,案值高达2.3亿元。
海关缉私人员发现,这些海鲜绕道越南,不仅为了逃避国家税款,还逃避了检验检疫,因为这其中部分高档海鲜产自日本福岛附近海域。
为了逃避打击,走私分子还将这些问题海鲜在境外换包装、甚至涂改生产日期后再经过数千公里的长途跋涉运往境内销售。
自2011年日本“3路11”大地震后,日本福岛附近海域所产海鲜受到核辐射的污染,几乎所有国家都禁止进口产自该地区的海鲜,连当地民众都不食用这些海鲜,使福岛附近海域的高档海鲜价格跌入谷底。
专业人士介绍,2011年国家质检总局发布44号公告,禁止进口日本核泄漏地区福岛县、群马县、栃木县等12个县进口的食品、食用农产品和饲料。
从气味上分辨——新鲜的会发出一种鲜味,如果不新鲜会有一股腥味;从声音上分辨——用手捧住贝类轻轻摇晃,如果听到啪啪的声音说明有空壳或者沙子,这种的不要购买;从形态上分辨——通常出售中的贝壳类海鲜都是放在水里卖的。这些贝类海鲜在水里,体内一部分会露在壳外面,而且很敏感,你一触摸,它们马上会闭紧贝壳或缩回体内。这说明是新鲜的,反之则不要购买。
眼睛要明亮,无充血、混浊。鱼鳃呈鲜红色,摸起来硬硬的。鱼鳞整齐、完好。鱼身有光泽,富有弹性。超市购买者注意,冷藏温度应为0~5℃,鱼身呈自然光泽,非灰白,无汁液流出。
带壳虾———虾壳硬挺,虾头、壳身连结坚硬结实,无剥落。剥壳虾———虾仁摸起来有弹性,无腥臭味。
眼突、腹微凸,口中含有泡沫,且重量沉者肉较为丰厚。超市购买注意:冷冻会造成过度充水,所以并非愈重愈好,可翻其腹部察看,颜色较白、较坚硬者为好。
梭子蟹:色泽鲜艳,螯足挺直坚硬为好。
鱿鱼:体形完整坚实,呈粉红色为佳。
鲜鱼:眼球饱满、肉质坚实有弹性、鳃色鲜红、鳞片完整为新鲜。
海蜇皮:完整无破洞,表面湿润有光泽,咬起来有响声为好。
虾:外壳半透明且有光泽,甲壳紧附虾体为新鲜。
最后,建议消费者购买海产品时选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。因为这些企业管理水平较高,生产设备先进,质量意识高,有较强的质量检验能力,从原材料到成品质量均能受到较好控制,产品质量有所保证。
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油(油食品)腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
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