日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:27+
鱼是我们生活中常吃到的东西,很多人吃鱼都不会吃眼睛,觉得鱼眼睛应该不能吃。但是有一种说法:吃什么补什么,吃鱼脑可以变聪明。那么吃鱼是不是可以补眼睛呢?鱼眼睛究竟可不可以吃呢?
鱼的眼睛是可以食用的,而且眼睛里面含有丰富的蛋白质,对身体是有一定的好处的。鱼的眼睛中除了还有丰富的维生素A还有很多的维生素B1,维生素B2。尤其是加吉鱼的眼球中,维生素含量极为丰富。鱼眼中有特别丰富的DHA还有EPA不饱和的脂肪酸,这一类的营养物质对于增强大脑记忆力还有思维方面都有很大的好处,尤其是对一些高血压和胆固醇方面有很好的疗效。
至于吃鱼眼有什么坏处,目前还根本没有这种说法,就算吃鱼眼没有养人眼的作用,它至少不会对身体健康有任何的危害,也不含有任何对健康有害的成分。
当然,生活在污染水域的鱼眼是不能吃,这种鱼的鱼肉也最好不要食用,尤其是鱼头部分,因为这种鱼的鱼头里含有较多的重金属。
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