日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:24+
很多人都喜欢用嫩南瓜炒菜吃,认为嫩的肯定比老的味道好。但是经常吃南瓜的人应该知道,其实老南瓜更甜,而且从营养角度来讲,老南瓜的营养价值更丰富。今天小编来教大家一种老南瓜的美味做法,大家可以试一下哦。
南瓜营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、维生素、钙、钾、磷等成分,且脂肪含量很低,是很好的低脂食品。南瓜果胶有极强的吸附性,能清除人体内的有害物质,提高人体抵抗力。
南瓜成熟度不同,营养成分也略有差异。老南瓜的碳水化合物含量远高于嫩南瓜,胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维的含量也更高。老南瓜吃起来口感又面又甜,适于当粮食。
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