日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:21+
9月份基围虾已经陆续上市了,海鲜超市里面很多人都在买,在家里就能自己做着吃。那么基围虾可以和豆腐一起吃吗?基围虾能和豆腐同吃吗?
营养医师介绍基围虾是可以和豆腐一起吃的。豆腐和虾搭配也往往有很多的菜肴,诸如青菜豆腐虾肉汤,虾子豆腐、虾酱烧豆腐等。
1、豆腐与芹菜:忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。
2、豆腐与菠菜:不宜与豆腐同吃。
3、豆腐与茭白:不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。
4、豆腐与蜂蜜:蜂蜜与豆腐同食易腹泻。
5、牛奶不能与果汁同饮:豆腐与萝卜;严禁与橘子同吃:否则易患甲状腺肿。
6、豆腐与南瓜:不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。
7、豆腐与韭菜:不可与菠菜同吃,两者同吃有滑肠作用,易引起腹泻;不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火。
8、豆腐与竹笋:不宜与豆腐同吃,同吃易生结右;不可与糖、羊肝同吃。
9、豆腐与甘薯:不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。
10、豆腐与芥菜:不可与鲫鱼同吃,否则易引起水肿。
材料:基围虾150克、豆腐两块、青椒半个、蟹肉棒4条。
酱汁:花生酱2汤匙、酱油2汤匙、柠檬汁1茶匙、蚝油1茶匙、橄榄油1茶匙、麻油几滴。
做法:
1、基围虾煮熟,去壳去肠。
2、豆腐切小块在滚水中煮5分钟。
3、豆腐捞出沥干水分
4、青椒和蟹肉棒在开水中焯一下捞起沥干。
5、调制酱汁。
6、将虾、豆腐、青椒和蟹肉棒放在盘子上,浇上酱汁食用。
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